Rezept von JDö

Tagliatelle mit Hähnchen-Sahnesoße

Name: Tagliatelle mit Hähnchen-Sahnesoße
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Tagliatelle; 500g Hähnchenbrustfilet; 400ml Sahne; 1Prise Salz/Pfeffer; 2TL Gemüsebrühe; 40g Getrocknete Tomaten; 250g Mini-Mozzarella-Bällchen; 2 Basilikumblätter; 2TL Bratfett

3.5/5 -

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Gesamtzeit 13 Min.

Zubereitung
3 Min.
Backen
10 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

500 g Tagliatelle
500 g Hähnchenbrustfilet
400 ml Sahne
1 Prise Salz/Pfeffer
2 TL Gemüsebrühe
40 g Getrocknete Tomaten
250 g Mini-Mozzarella-Bällchen
2 Basilikumblätter
2 TL Bratfett

Zubereitung

Schritt 1 /5

Die Tagliatelle nach Anweisung in einem separaten Topf kochen.

500g Tagliatelle

Schritt 2 /5

Die getrockneten Tomaten (Menge nach Belieben) und das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.

500g Hähnchenbrustfilet
40g Getrocknete Tomaten

Schritt 3 /5

Cook4Me auf braten stellen, Bratfett hineingeben. Das Hähnchengeschnetzelte mit Salz und Pferffer würzen und etwa 5 Minuten anbraten. Nach etwa 3 Minuten die getrockneten Tomaten hinzugeben.

500g Hähnchenbrustfilet
1Prise Salz/Pfeffer
40g Getrocknete Tomaten
2TL Bratfett

Schritt 4 /5

Nun die Sahne und etwa 1,5 Teelöffel Gemüsebrühe hinzugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

400ml Sahne
2TL Gemüsebrühe

Schritt 5 /5

Zum Schluss die fertigen Tagliatelle hinzufügen. Kurz vor dem servieren dann die Mini-Mozzarella-Bällchen unterrühren. Nach Belieben mit 2-3 Basilikumblätter garnieren