Tomaten-Risotto

Schritt 1 /6

Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, Knoblauch klein schneiden. Misch-Rühraufsatz einsetzen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Risotto-Reis in den Topf geben.

• 300g Risotto-Reis
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Knoblauchzehen

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /6

Mit einem „Gutz“ Gemüsebrühe ablöschen

• 600ml Gemüsebrühe

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Die restliche Gemüsebrühe und die passierten Tomaten hinzufügen. Stopfen vom Deckel entfernen (vorsichtig, spritzt)

• 500ml Passierte Tomaten
• 600ml Gemüsebrühe

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Die Tomaten klein schneiden und hinzufügen

• 2 Rispentomaten

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Mit den Kräutern würzen

• Oregano
• Rosmarin
• Italienische Kräuter

Schritt 6 /6

Nach Belieben beim Servieren mit Parmesan verfeinern

• Parmesan