Rezept von Kujtime

Tomatensoße

Name: Tomatensoße
Total time: 31 min
Yield: 5
Ingredients: 1kg Tomaten; 2 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 50ml Olivenöl; 1EL Oregano; 1 Kleiner Zweig Rosmarin; 40g Zucker; 50g Tomatenmark; 1EL Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer

4.9/5 -

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Gesamtzeit 31 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
26 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

5 Personen

1 kg Tomaten
2 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
50 ml Olivenöl
1 EL Oregano
1 Kleiner Zweig Rosmarin
40 g Zucker
50 g Tomatenmark
1 EL Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Universalmesser einsetzen,Zwiebel grob zerkleinern, mit dem Knoblauch in den Behälter geben.10 Sekunden auf Stufe 11 zerkleinern. Mit dem Spatel in die Mitte schieben und nochmals 5 Sekunden auf Stufe 11 zerkleinern. Nochmals alles in die Mitte schiebe.