Zuckerfreie Pralinen

Schritt 1 /6

Die Nüsse (je nach Wunsch auch Pekannüsse oder auch ein Nussmix) mit dem Knet-/Mahlmesser fein mahlen.

• 150g Walnüsse

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /6

Ungesüssten Kakao hinzufügen und miteinander vermengen.

• 25g Ungesüsster Kakao

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /6

Nuss-/Kakomischung in einen anderen Behälter umfüllen und den Topf für die Datteln frei machen (muss nicht gespült werden!)

Schritt 4 /6

Entsteinte Datteln (es sollten fleischige, hochwertige Datteln, wie z.B. Medjool Datteln sein) in den Topf geben und mit dem Ultrablade Messer klein hacken lassen.

• 90g Entsteinte Medjool Datteln

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /6

Den Nuss-/Kakaomix zu den Datteln geben und alles miteinander gut vermengen.

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 6 /6

Die klebrige und super duftende Masse zu kleinen Bällchen formen und kühl lagern.