Zuckermais-Bällchen

Schritt 1 /7

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2 /7

Mischen Sie Zuckermais, Kichererbsen, Salz und Knäckebrot zusammen.

• 150g Zuckermais aus der Dose, abgetropft
• 200g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
• 50g Glutenfreie Knäckebrote in Stücken
• Salz, Pfeffer

Schritt 3 /7

Formen Sie die Mischung zu je 20 g Kugeln. Erhitzen Sie das Öl.

• 2EL Pflanzenöl

Schritt 4 /7

Braten Sie die Kugeln an und drehen Sie sie vorsichtig. Zwiebel und Paprika anbraten.

• 1Stück Zwiebel(n), geschält und geschnitten
• 100g Rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten

Schritt 5 /7

Fügen Sie Tabasco, gehackte Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu.

• Tropfen Tabasco© (optional)
• 400g Gehackte Tomaten
• Salz, Pfeffer

Schritt 6 /7

Garzeit: 6 min.

Schritt 7 /7

Die Kugeln in die Sauce geben und 5 Minuten warm werden lassen.