Alkoholfreier Eierlikör

Schritt 1 /4

Die Flaschen mit heißem Wasser auskochen und abtropfen lassen. Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Milch in den Topf geben und mit "Start" erhitzen. Währenddessen Schokolade grob hacken.

• 200ml Milch

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Gehackte Schokolade zur heißen Milch geben und mit "Start" schmelzen lassen

• 75g weiße Schokolade, grob gehackt

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Restliche Zutaten zur Schokomilch geben und gut verrühren. Start drücken.

• 1TL Vanilleextrakt
• 6 Eigelb
• 50g Puderzucker
• 200ml Sahne

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Den alkoholfreien Eierlikör duch ein Sieb in eine Schüssel/Messbecher geben, damit keine Klümpchen im Eierlikör sind. In die heiß ausgespülten Flaschen geben und verschließen. Der alkoholfreie Eierlikör ist gekühlt etwa 1 Woche haltbar. Unbedingt im Kühlschrank aufbewahren!