Glutenfreie Kekse - Rezepte undefined | Krups
Krups
 Rezept von Krups

Glutenfreie Kekse

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  • Gesamtzeit 19 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    14 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 220 g *Vegan butter

  • 220 g *Brown sugar

  • 50 g *Caster sugar

  • 1 *Egg

  • 1 EL *Maple syrup

  • 450 g *Rolled oats

  • 190 g *Flour

  • 0.5 TL *Ground nutmeg

  • 1 TL *Ground cinnamon

  • 0.5 TL *Baking powder

  • 1 TL *Baking soda

  • 0.5 TL *Salt

  • *For the garnish

  • 110 g *Vegan butter

  • 260 g *Icing sugar

  • 2 EL *Almond milk

  • 1 TL *Vanilla extract

Zubereitung

Schritt 1 /8

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2 /8

Butter und Zucker in die Mengschüssel geben und mit dem Schlag-/Rühraufsatz aufschlagen. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

  • 220g *Vegan butter
  • 220g *Brown sugar

Schritt 3 /8

Das Ei, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzugeben. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

  • 1 *Egg
  • 1EL *Maple syrup
  • 1TL *Vanilla extract

Schritt 4 /8

Haferflocken, Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss hinzufügen. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

  • 450g *Rolled oats
  • 190g *Flour
  • 0.5TL *Ground nutmeg
  • 1TL *Ground cinnamon
  • 0.5TL *Baking powder
  • 1TL *Baking soda
  • 0.5TL *Salt

Schritt 5 /8

Die Mischung mit einem kleinen Eisportionierer zu Kugeln formen. Legen Sie sie auf ein Backblech und drücken Sie "Start".

Schritt 6 /8

Die Sahne zubereiten. Geben Sie die Butter mit dem Schlag-/Rühraufsatz in die Mengschüssel. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

  • 220g *Vegan butter

Schritt 7 /8

Den Puderzucker und die Mandelmilch hinzugeben. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

  • 260g *Icing sugar
  • 2EL *Almond milk

Schritt 8 /8

Die Mischung in einen Spritzbeutel mit einer glatten Tülle füllen. Sobald die Kekse abgekühlt sind, die Creme auf einen Keks spritzen und einen zweiten darauf setzen.