vegane Kartoffelpuffer

Schritt 1 /4

Multizerkleinerer mit der Scheibe C einsetzen. Behälter schließen und "Starten". Kartoffeln und Zwiebeln zerkleinern.

• 800g Kartoffeln
• 130g Zwiebeln

• Multizerkleinerer

Schritt 2 /4

Den Multizerkleinerer herausnehmen und den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Kichererbsenmehl, Salz und Pfeffer zugeben. Den Behälter schließen und "Starten".

• 60g Kichererbsenmehl
• 1TL Salz
• 2Prise Pfeffer

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelmasse portionsweise in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Schritt 4 /4

Mit Apfelmus servieren.