Ajvar

Schritt 1 /5

Alles klein schneiden und in eine Schüssel geben.

• 5 Spitzpaprika
• 1 Aubergine
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Petersilie

Schritt 2 /5

Etwas Öl unterrühren

Schritt 3 /5

Alles in den Dampfgareinsatz geben und 250 ml Wasser in dem Cook4Me geben. Und unter Druck garen.

Schritt 4 /5

Das gegarte Gemüse in einen Topf geben und würzen.

• Petersilie
• 0.5 Zitrone
• 1EL Balsamico Essig
• Salz
• Pfeffer
• Chilli
• Barbecue Gewürz
• Ingwer

Schritt 5 /5

Alles mit dem Stabpürrierer bzw. mit dem Mixer pürrieren und in Gefäße abfüllen.