Hähnchen dampfgegart
Rezept von Kujtime

Hähnchen dampfgegart

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  • Gesamtzeit 1 Std. 40 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    1 Std. 20 Min.
  • Abkühlen
    15 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 Hähnchen (1,3kg)

  • Gewürze nach Wahl

  • 400 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /2

Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit den gewünschten Gewürzen einreiben. Anschließend in den Garkorb legen. Das Wasser in den Topf geben, den Garkorb mit dem Hähnchen einsetzen und unter Druck 40min. garen.

  • Garen unter Druck
  • 40 Min.

Schritt 2 /2

Das Hähnchen in ein Backofen festes Geschirr legen, mit etwas Öl bepinseln und für 15 Minuten auf 180° bräunen.