Karotten Kartoffel Suppe
Rezept von Didi

Karotten Kartoffel Suppe

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  • Gesamtzeit 37 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    22 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 300 g Karotten stückig

  • 300 g Kartoffeln stückig

  • 30 g Butterschmalz

  • 600 ml Wasser

  • 1 EL Suppenpulver

  • 1 EL Petersilie

Zubehör

  • Misch-/Rühraufsatz
     Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Butterschmalz in den Topf und flüssig werden lassen

  • 30g Butterschmalz
  • Misch-/Rühraufsatz
  • Manual P
  • V3
  • 110 °C
  • 1 Min.

Schritt 2 /4

Karotten und Kartoffeln in den Topf geben

  • 300g Karotten stückig
  • 300g Kartoffeln stückig
  • Misch-/Rühraufsatz
  • Manual P
  • V2
  • 110 °C
  • 5 Min.

Schritt 3 /4

Wasser und Suppenpulver in den Topf

  • 600ml Wasser
  • 1EL Suppenpulver
  • Manual P
  • V2
  • 100 °C
  • 16 Min.

Schritt 4 /4

Petersilie in den Topf geben und von Hand gegebenenfalls umrühren

  • 1EL Petersilie