Rezept von Krups

Kirsch-Mandel-Muffins

Name: Kirsch-Mandel-Muffins
Total time: 44 min
Yield: 6
Ingredients: 200g Mehl; 120g Brauner Zucker; 150ml Milch; 2Stück Eier; 40g Butter; 1Beutel Backpulver; 200g Kirschen; 100g Mandeln; 2Beutel Vanillezucker

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Gesamtzeit 44 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
29 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

200 g Mehl
120 g Brauner Zucker
150 ml Milch
2 Stück Eier
40 g Butter
1 Beutel Backpulver
200 g Kirschen
100 g Mandeln
2 Beutel Vanillezucker

Zubehör

Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Knet-/Mahlmesser einsetzen und die Mandeln in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

100g Mandeln

Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /4

Die in Stücke geschnittene Butter dazugeben und erneut starten. 10 min ohne Deckel abkühlen lassen.

40g Butter

Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /4

Mehl, Backpulver, braunen Zucker, Milch und die 2 Eier untermischen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

200g Mehl
120g Brauner Zucker
150ml Milch
2Stück Eier
1Beutel Backpulver

Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /4

Kirschen waschen und entkernen und dann unter die Masse mischen und vorsichtig umrühren. Muffinformen bis zu drei Viertel mit dem Teig füllen, dann mit etwas Vanillezucker bestreuen. 20 min im Ofen backen.