Scharfe BBQ Sauce
- Gesamtzeit 2 Std. 19 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 1 Std. 39 Min.
Backen - 30 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Stücke
4 Rote Zwiebeln
3 Scharfe Chilischoten
3 Knoblauchzehen
300 ml Cola
50 ml Dunkeln Balsamico
50 ml Worcester sauce
40 ml Whiskey
1 TL Senf
1 TL Rub
2 TL Rauchsalz
2 EL Honig
1 EL Öl
400 g Geschälte Tomaten
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /3
Zerkleinern
Schritt 2 /3
Anschwitzen
Schritt 3 /3
Restliche Zutaten dazugeben und köcheln lassen. Je nach gewünschter Konsistenz ein par Minuten länger