Tomate-Mozzarella-Risotto mit Hähnchen

Schritt 1 /5

Hähnchen in kleine Stücke schneiden und Zwiebel würfeln. Cherrytomaten halbieren und Mozzarella klein schneiden.

• 400g Hähnchen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Mozzarella
• 6 Cherrytomaten

Schritt 2 /5

Olivenöl in den Topf geben.

• 2EL Olivenöl

Schritt 3 /5

Hähnchen und Zwiebeln anbraten. Risotto kurz mit anbraten und Tomatenmark unterrühren. Hühnerbrühe dazu geben und alles gut vermischen.

• 400g Hähnchen
• 1 kleine Zwiebel
• 450 Risotto
• 1.1l Hühnerbrühe
• 2EL Tomatenmark

Schritt 4 /5

Deckel schließen und 6 min garen.

Schritt 5 /5

Mozzarella und Tomaten unterrühren und servieren. Guten Appetit.

• 1 Mozzarella
• 6 Cherrytomaten