Wikingertopf
Rezept von Fusselline

Wikingertopf

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 14 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    9 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

4 Personen

  • 500 g Hackfleisch

  • 1 Gehackte Zwiebel

  • 1 Ei

  • 4 EL Paniermehl

  • 1 EL Senf

  • 250 Erbsen

  • 200 Karotten

  • 400 ml Gemüsebrühe

  • Salz

  • Pfeffer

  • 300 ml Sahne

  • Öl

Zubereitung

Schritt 1 /4

Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Senf vermengen. Bällchen formen.

  • 500g Hackfleisch
  • 1 Gehackte Zwiebel
  • 1 Ei
  • 4EL Paniermehl
  • 1EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 2 /4

Hackbällchen anbraten.

  • Öl

Schritt 3 /4

Gemüse, Sahne und Brühe hinzufügen. 4 min Garen unter Druck starten.

  • 250 Erbsen
  • 200 Karotten
  • 400ml Gemüsebrühe
  • 300ml Sahne

Schritt 4 /4

Nach Wunsch noch mit Mehl oder Soßenbinder im Schmorprogramm andicken.