Gesunder Kartoffelsalat - Rezepte Cookeo 9in1 | Krups
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 Rezept von Krups

Gesunder Kartoffelsalat

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  • Gesamtzeit 50 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    35 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 150 g Quark

  • 150 g Fettarme Mayonnaise

  • 1.5 TL Knoblauchpulver

  • 1.5 EL Gehackte Petersilie

  • 1.5 EL Gehackter Dill

  • 1.2 kg Kleine Kartoffeln

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

  • 150g Quark
  • 150g Fettarme Mayonnaise
  • 1.5TL Knoblauchpulver
  • 1.5EL Gehackte Petersilie
  • 1.5EL Gehackter Dill
  • 1.2kg Kleine Kartoffeln
  • Salz, Pfeffer

Schritt 2 /7

Petersilie hacken.

  • 1.5EL Gehackte Petersilie

Schritt 3 /7

Die Soße vorbereiten: Quark, Mayonnaise, Knoblauch und Kräuter mischen. Salzen und pfeffern. Kühl halten.

  • 150g Quark
  • 150g Fettarme Mayonnaise
  • 1.5TL Knoblauchpulver
  • 1.5EL Gehackte Petersilie
  • 1.5EL Gehackter Dill
  • Salz, Pfeffer

Schritt 4 /7

Kartoffeln in den Dampfgareinsatz legen.

  • 1.2kg Kleine Kartoffeln

Schritt 5 /7

250 ml Wasser in die Kochschlüssel geben. Den Dampfgareinsatz einsetzen.

Schritt 6 /7

Dampfdruckgaren.

  • Dampf Boost
  • 35 Min.

Schritt 7 /7

Abtropfen lassen. Kartoffeln mit der Soße mischen und servieren.