Chilli con Carne

Schritt 1 /4

Zutaten zurechtstellen. Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen fein hacken. Paprika in kleine Stücke schneiden, Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. 1 EL Öl erhitzen und die Paprika kurz anschwitzen. Wieder aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

• 1 Paprika orange
• 2EL Öl

Schritt 2 /4

1 EL Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krumelig anbraten. Mit den Gewürzen würzen. Tomatenmark hinzufügen. Kurz mit anbraten. Zucker hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Stückige Tomaten hinzufügen.

• 800g Hackfleisch gemischt
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauch
• 800g Stückige Tomaten
• 200ml Gemüsebrühe
• 2EL Tomatenmark
• 1EL Zucker
• 2EL Öl
• Salz, Paprikapulver, Chilliflocken, Knoblauchgeanulat,

Schritt 3 /4

Erneut abschmecken und anschließend Garen unter Druck für 40 Minuten.

Schritt 4 /4

Nach Ende der Garzeit die Paprika, Kidneybohnen und Mais hinzufügen und heiß werden lassen. Bei Bedarf erneut abschmecken.

• 1 Paprika orange
• 400g Kidneybohnen
• 350g Mais