Kartoffelsalat
- Gesamtzeit 45 Min.
- 5 Min.Zubereitung 
- 10 Min.Backen 
- 30 Min.Abkühlen 
Zutaten
2 Personen
- 220 ml Gemüsebrühe 
- 500 g Kartoffeln 
- 1 Zwiebel 
- Salz 
- Pfeffer 
- 8 EL Essig 
- 2 EL Öl 
Zubereitung
Schritt 1 /3
Kartoffeln in Scheiben schneiden und Zwiebel in Würfel schneiden.
Schritt 2 /3
Kartoffeln, Zwiebel und Gemüsebrühe in den Topf geben und Garen unter Druck.
Schritt 3 /3
Anschließend mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer vorsichtig vermengen. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
